13.11.09

巧克力雪糕


巧克力雪糕
材料A
1.奶精(COFFEE MATE):200克
2.糖粉:80克
3.瓶裝巧克力低脂奶水:50毫升

材料B
1.可可粉:2小匙

做法
1.先把糖粉篩,將全部材料A拌勻,放入冰箱,冷凍3小時。
2.再把已冷凍的材料取出,放入攪拌機,加入可可粉,拌勻至幼滑,倒進盒里。
3.把巧克力奶糊放入冰箱,冷藏一天后,取出食用前可在雪糕上配一些烤香杏仁片


特別交代
●如果不喜歡用奶精(COFFEE MATE),也可以使用奶粉代替。
●巧克力雪糕因為內含材料成份簡單,能吸住雪糕中水份材料不多,雪糕取出冰箱后,很快就溶解,要儘快食用。

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