21.12.09

汤圆




面团材料:
糯米粉
番薯



製作方法
1 先把番薯蒸熟,压扁成泥状
2 加入糯米粉和适量热水,搅和成粉团状,
3 捏成小小圆圆的汤圆
4 丢进一锅热水煮至浮起,再捞到煮开的糖水里


糖水材料:

黄糖
班兰叶



製作方法
1.將糖水材料加入清水煮滾,之後再用中火煮半小時。
2.之後,將川燙好的湯圓,加入糖水即可。

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