13.12.09

椰子凍

椰子凍

※材料:

嫩椰 Coconut 1粒 (椰子水 800克)
果凍粉 Instant Jelly 30克
糖 Sugar 100克
水 Water 200毫升

※做法:

1.將糖及果凍粉拌勻,倒入200克水煮滾。

2.離火,加入切片的椰肉及椰水拌勻。

3.倒入模子,放入冰箱,冷藏2小時即可。

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