18.1.10

巧克力鬆餅



材料
自發麵粉 230克(過篩)
巧克力粉 1大匙
細糖 160克
牛油 230克
雞蛋 3個
巧克力香精 1小匙
巧克力粒 30克
松子 20克(裝飾)

做法
1.將牛油、糖、雞蛋拌勻,加巧克力香精拌勻,然後加已篩過的自發麵粉,拌勻。
2.最后加巧克力粒再拌勻,把麵糊倒入鬆餅盤中,弄平表面,撇下松子。
3.入烤箱烘20至25分鐘即可。

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