5.5.10

面包虾球



材料:
150克 乌贼,去皮,切小片
150克 虾肉
1/2 小匙 麻油
8 片白面包
适量食油
A:
1 汤匙TUMIX® 鸡精粉
10克糖
10克风车粉(马铃薯淀粉)

做法:
(1) 把乌贼搅拌成糊状,待用。
(2) 剁碎虾肉,与乌贼和 (A) 调味料一起混合均匀。
(3) 去除面包皮,把白面包切成小丁状。
(4) 把乌贼球放在面包丁上翻滚。
(5) 热油后用中火将乌贼球炸至金黄色或熟透。

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