香脆紫菜饼

材料：

蛋白

紫菜

春卷皮

做法：
1. 首先，把春卷皮拿出来解冻。然后预备好蛋白。
2. 斯出一片春卷皮，把它摊开放在栈板上。
3. 用扫子沾点蛋白，然后在春卷皮上涂上一层蛋白。
4. 然后在上面铺上一块紫菜。
5. 铺了过后，在紫菜上面再扫一层蛋白。然后在上面再铺上一片春卷皮。
6. 让紫菜吹干一会儿才用剪刀把它剪成条状。
7. 剪完了，准备锅子，把油倒进锅子里烧热。
8. 用中小火把紫菜饼炸成金黄色就可捞起。
9. 捞起后，把它攤在吸油纸上面以吸取多余的油份。
10. 最后才将紫菜饼装进不透气的空罐里。